Descripció del producte
La grosella negra en pols es produeix a partir de fruites fresques de grosella negra acuradament seleccionades mitjançant una tecnologia avançada d'assecat per aspersió a baixa -temperatura. Aquest mètode de processament suau bloqueja eficaçment les antocianines naturals, vitamines, minerals i altres nutrients bioactius presents a les groselles negres madures. La pols acabada ofereix una excel·lent fluïdesa i solubilitat instantània en aigua, formulada sense pigments artificials, sabors artificials ni conservants sintètics.
Serveix com un ingredient natural versàtil per a múltiples formulacions de la indústria. Amb el seu atractiu color vermell-porpra profund natural i l'autèntic aroma de fruita de grosella negra, aquesta pols es pot incorporar perfectament als sistemes d'aliments, begudes i suplements dietètics per enriquir els perfils nutricionals i millorar les propietats sensorials dels productes finals.
COA
| Elements | Especificacions |
|---|---|
| Aparença | Pols fina vermell porpra fosc |
| Pèrdua per assecat | Menor o igual al 0,50% |
| Residus a l'encesa | Superior o igual al 0,1% |
| Plom | Menys o igual a 2 ppm |
| Arsènic | Menor o igual a 1 ppm |
| Cadmi | Menor o igual a 1 ppm |
| Mercuri | Menor o igual a 0,1 ppm |
| Recompte aeròbic total | Menor o igual a 1000 CFU/g |
| Llevat i motlle | Menor o igual a 100 CFU/g |
| E.Coli, Salmonella | Negatiu |
| Vida útil | 24 mesos (segellat i emmagatzemat fora de la llum) |
Funcions i efectes
◆Substàncies actives antioxidants
Ric en antocianines natives i polifenols de groselles negres madures. Aquests compostos bioactius ajuden a eliminar els radicals lliures i actuen com a ingredients nutricionals antioxidants naturals.
◆Supliment de micronutrients de fruites
Conserva la vitamina C natural, el potassi i altres minerals de groselles negres fresques. Com a matèria primera d'aliments d'etiqueta neta-, subministra micronutrients derivats de la fruita-per als productes acabats.
◆ Aroma i color de fruita natural
Conserva completament l'aroma de fruita únic i el pigment vermell-porpra de les groselles negres. Serveix com a matèria primera de color i sabor natural per reduir els additius artificials.
◆ Bona solubilitat en aigua
La pols té una gran solubilitat instantània en aigua. Es barreja suaument i es pot afegir fàcilment a diferents sistemes de formulació per a un processament senzill.
Camps d'aplicació
◆ Begudes sòlides instantànies
S'aplica en begudes instantànies de fruites i verdures i en pols sòlids, per dotar els productes d'un color vermell-porpra natural i un ric aroma de grosella negra.
◆ Formulacions d'aliments al forn
Afegit a pastissos, galetes i altres productes de forn per ajustar el color natural i millorar el sabor per enriquir el gust dels productes acabats.
◆ Pols nutricionals i substitutius d'àpats
Combinat amb pols de substitució d'àpats i pols nutricional compost per augmentar la nutrició natural de fruites i verdures dels productes.
◆Nutracèutics i productes de salses de fruites
Es pot utilitzar en fórmules de tauletes, suplements dietètics, melmelades de fruites i condiments com a ingredients naturals nutritius, colorants i aromatitzants.
Àmbit empresarial
Mètodes d'embalatge i transport
Certificacions
Preguntes freqüents
La nostra adreça
No. 56, Jinye 1st Road, Hi-zona tecnològica, Xi'an, província de Shaanxi, Xina
Número de telèfon
19991182628
-Correu electrònic
hibo01@xaltbio.com
Etiquetes populars: pols de fruita de grosella negra, fabricants de pols de fruita de grosella negra de la Xina, proveïdors, fàbrica
