Descripció del producte

Conegut com el "rei de les proteïnes", la proteïna de sèrum pur en pols és una proteïna extreta de la llet. Presenta un alt valor nutricional, una fàcil digestibilitat i absorció, i conté una varietat de components actius, el que el converteix en un dels suplements de proteïnes d'alta qualitat-reconeguts per als humans.
La proteïna de sèrum de llet pura es refereix a la proteïna dissolta i dispersa en el sèrum de llet, que representa aproximadament el 18%-20% de la proteïna de la llet. Es pot dividir en proteïnes de sèrum de llet-estables a la calor i-làbils a la calor. Quan el sèrum de llet es bull durant 20 minuts a pH 4,6-4,7, la fracció de proteïna precipitada és la proteïna del sèrum làbil a la calor-, que inclou principalment lactoalbúmina i lactoglobulina; la fracció no-precipitada és proteïna-estable a la calor, que representa al voltant del 19% de la proteïna de sèrum de llet en pols. Quan s'afegeix sulfat d'amoni saturat o sulfat de magnesi al sèrum neutre per a la sala-, la proteïna que roman dissolta i no precipita és la lactoalbúmina, mentre que la fracció precipitada és la lactoglobulina.

COA

Elements	Especificacions	Resultats
Aflatoxina M1	Menor o igual a 0,5 ppb	Compleix
CENDRE	Menor o igual a 3.5%	2.539%
Bacillus cereus	Menor o igual a 100ufc/g	10 ufc/g
color B	Menor o igual a 15%	10.485
Greix	Menor o igual a 1.8%	1.31%
Humitat	Menor o igual a 6%	4.48%
Motlle	Menor o igual a 50 ufc/g	< 10 ufc/g
Coliformes	Menor o igual a 10 ufc/g	0
E.Coli.	Menor o igual a 10 ufc/g	0
Prova-periòdica de plom	-	< 0,010 mg/kg
PH	6.20-7.00	6.74
Proteïna	Major o igual a80.00%	83.26%
Salmonel·la @ 750 g	-	Negatiu
Esmorzada	-	7,5 mg
Recompte de plaques estàndard	Menor o igual a 10000ufc/g	4800ufc/g
Staph	Menor o igual a 10ufc/g	< 10 ufc/g
Llevat	Menor o igual a50cfu/g	< 10 ufc/g
FE	0,15-1,00Mg/100g	0.37
Organolèptic	-	Passa
Nitrat	Menor o igual a 100.00 ppm	57.08
Nitrit	Menor o igual a 2.00 ppm	1.05

Funcions i efectes

Funcions bàsiques dePurWholaProteïnaPowderConcentrat (WPC) i aïllat de proteïnes de sèrum (WPI)
1. Síntesi i reparació muscular eficients (per fer exercici, guanyar múscul i anti-sarcopènia)
2. Millora de la immunitat i suport antioxidant
3. Gestió del pes (pèrdua de greix conservant el múscul)
4. Ajudar a l'estabilització de la glucosa en sang
5. Suport nutricional i salut intestinal
Avantatges únics dePurWholaProteïna AïllarPowder(WPI)

Pur Pols aïllat de proteïna de sèrum és una versió altament purificada de proteïnes concentrades (proteïna superior o igual al 90% vs. 70–80%), amb una funcionalitat més forta i aplicacions més precises:
1. Ultra-puresa i absorció més ràpida
2. Gairebé -contingut de lactosa i greixos
3. Baixa impuresa, baixa al·lergenicitat i millor digestibilitat
4. Menor contingut calòric

Camps d'aplicació

1. Aliments congelats
En la producció de begudes fredes i gelats, serveix com a font econòmica de proteïnes i pot substituir la llet desnatada per reduir els costos de producció. Les seves excel·lents propietats emulsionants beneficien la viscositat i les propietats de congelació de la barreja de gelats, millorant considerablement la textura i la sensació en boca, especialment en productes baixos en greixos-. No només actua com un excel·lent substitut de la llet en pols, sinó que també imparteix un sabor lacti fresc al gelat.
2. Productes de fleca
En la producció de pa, galetes, brioixeria i altres productes de forn, la proteïna de sèrum de llet pura en pols pot augmentar el volum del pa, millorar el contingut d'humitat i fer que el pa sigui més suau. Aquest efecte és especialment pronunciat amb el concentrat de proteïna pura de sèrum de llet baix en calci-. En les formulacions de pastissos, l'ús de WPC per substituir els ous pot millorar la duresa i la viscositat de la massa, evitant l'escapament de CO₂ generat pels agents de llevat.
3. Productes Lactis Fermentats
La proteïna de sèrum de llet en pols pura també s'utilitza en el iogurt i altres productes lactis fermentats. Baixa-sal La proteïna pura de sèrum de llet en pols no afecta la fermentació ni el sabor, i de manera efectiva frena l'estratificació del iogurt i la separació del sèrum durant la vida útil. Amb un tractament tèrmic adequat, el iogurt fortificat amb WPC mostra una viscositat més alta i una millor retenció d'aigua. També redueix el dany de l'àcid gàstric als probiòtics i la lactasa, i millora l'activitat enzimàtica intestinal.

Àmbit empresarial

0421001

Mètodes d'embalatge i transport

001

Certificacions

222

Preguntes freqüents

P1: Per què hauria de triar la vostra empresa?

A1: Estem integrats amb la indústria i el comerç. Tenim la nostra pròpia fàbrica, tots els productes es fabriquen a la fàbrica, la seguretat de qualitat està garantida; Tenim un equip de producció professional d'R+D, un equip de vendes i un equip postvenda-tot el procés per a la vostra companyia de compres.

P2: Com assegura la vostra fàbrica la qualitat del producte?

A2: 1. Comprovarem les mostres aleatòriament.2. Garantir la qualitat i la seguretat d'emmagatzematge de cada lot de productes.3. Farem una inspecció final abans de l'enviament per evitar qualsevol problema.

P3: Puc obtenir una mostra gratuïta?

A3: Estem encantats de proporcionar mostres de forma gratuïta, només cal que pagueu el cost d'enviament. Si us plau, consulteu el servei d'atenció al client per obtenir més informació.

P4: Hi ha algun descompte?

A4: Sí, alguns productes tenen descomptes. Tenim un gran nombre de cupons i descomptes per temps limitat esperant que els reclamis. Pots contactar amb el nostre servei d'atenció al client si tens alguna necessitat.

P5: Quina és la vostra quantitat mínima? Com fer la comanda en línia?

A5: Els diferents productes tenen MOQ diferents. Si us plau, consulteu el servei d'atenció al client per obtenir més informació. Podeu fer clic a Iniciar la comanda per fer la vostra comanda o fer clic a enviar consulta/xerrar per contactar amb el nostre servei d'atenció al client per obtenir més informació.

P6: Quin és el termini de pagament?

A6: El pagament es pot fer mitjançant Trade Assurance, T/T, L/C, targeta de crèdit i molt més. Si us plau, consulteu el servei d'atenció al client per obtenir més informació.

P7: Quin és el termini / mètode de lliurament?

A7: Normalment enviem la mercaderia en un termini d'1 a 7 dies hàbils després de fer el pagament. Podem expressar-nos porta a porta per aire, per mar, també podeu triar el vostre transitari.

P8: Quan puc obtenir la cotització?

A8: Normalment fem una oferta en un termini de 24 hores després de rebre la vostra consulta. Si es tracta d'una comanda urgent, ens podeu trucar o esmentar-la a l'assumpte del vostre correu electrònic, perquè puguem donar prioritat a respondre-la.

Etiquetes populars: pols de proteïna de sèrum de llet pura, fabricants, proveïdors, fàbrica de proteïna de sèrum pur de la Xina